Рейтинг статьи:
5
(48 оценок)
Опубликовано:
17.07.2020 09:00
Время прочтения:
4 минуты
Давние традиции дольше всего бытуют в деревнях. Старинные обряды передаются из поколения в поколение и становятся объектами нематериального культурного наследия в наши дни. Архаичное почитание предков сохраняется в особом празднике «Деды», который в течение года отмечается несколько раз по определённым датам.
Организация похоронного обряда включает в себя множество этапов, одним из которых является проведение церемонии прощания с ушедшими. В такой момент близким помогает аренда зала прощания, где собираются родственники и близкие, чтобы вспомнить о ушедшем и дать ему последний поклон.
Культ предков, переживший века
С древнейших времён в Беларуси чтут память предков. Этот культ сейчас бытует в форме их поминания, то есть, семейной трапезы, собираемой в предназначенные для неё дни. К накрытому столу с угощением созывают души умерших родичей. Считается, что они прилетят и разделят трапезу вместе с живыми, питаясь сытным паром и крохотной частью пищи, особо отделенной для них.
В Беларуси есть региональные различия в обычаях и датах чествования предков — «Дедов». Поминальные трапезы проходят несколько раз в год и собираются по большей части дома. Только на Радоницу угощение приносят к могилам, так как, согласно бытующим в народе представлениям, души в этот день возвращаются к местам захоронения.
Обычай проводить поминки после похорон человека возник в давние времена
Католики и православные практически одинаково чествуют предков в деревнях. Осенью у католиков поминальные дни приходятся на 1 ноября (Все Святые) и 2 ноября (Осенины). У православных осенних поминальных дней больше: предков благодарят за то, что помогли вырастить урожай, сохранили живность в хозяйстве и просят благословить на то, чтобы продолжился род, так как после осенних поминальных дней приходила пора свадеб.
Ритуал поминовения «дедов» в белорусских деревнях сохраняет архаичные формы. Накануне памятного дня топят баню, моются и на ночь оставляют веник да немного воды для предков. На «Деды» их надо сытно покормить, чтобы не случилось неурожая и прочих напастей. Поминальные блюда в конкретной местности принято готовить в разном количестве, от трёх до двенадцати. В Витебской области, по большей части, обходятся тремя блюдами: кутьей из перловой крупы, грибной поливкой и клецками «с душами», то есть, с мясной начинкой. Выпивать же за столом полагается только по три рюмки. В других местностях готовят семь или одиннадцать блюд, а на Полесье накрывают стол с двенадцатью разными кушаньями. Такого же меню придерживаются на поминках после похорон.
Общим для всех областей Беларуси остаётся ритуал призывания «дедов» на трапезу: «Святыя дзяды, клічам вас, ляціце да нас! Ёсць тут ўсё, што Бог даў, чым хата багата. Ляціце, ідзіце, а маленькіх з сабой на руках нясіце!». Когда же трапеза окончена, хозяину полагается проводить души предков такими словами: «Святыя дзяды! Вы сюды прыляцелі, пілі ды елі, ляціце цяпер назад!».
Застольные обычаи также общие. Начинать ритуал и звать дедов полагается хозяину дома или старшему в семье, он также зажигает свечку и произносит молитву «Отче наш». Потом на «дедовскую» тарелку кладут немного кутьи, в рюмочку наливают напиток. С кутьи начинают трапезу, затем едят клецки «с душами», после них грибную поливку, которую к осенним «Дедам» готовят с мясом. Если блюд не три, как в северной традиции, а больше, на стол ставят блины, отварное и жареное мясо, колбасу, варят кисель. Старший в семье встает из-за стола первым, однако до самого утра оставшуюся еду со стола не убирают, ведь кто-то из умерших родичей может опоздать и, не найдя угощения, прогневаться да наслать всяческие беды.
В стародавние времена предков после трапезы вдобавок веселили песнями и танцами. После принятия христианства одобряется сдержанное поведение, тихие разговоры об умерших родичах. По окончании поминального ужина свечку гасят кусочком хлеба или блина. При этом следят за дымом: если он идёт вверх, все в доме будут живы и здоровы. Если же дым тянется к дверям, умрет кто-то из родни.
Региональные особенности белорусских «Дедов» на примере Восточного Полесья
Несмотря на характерные общие черты празднования «Дедов», в каждой белорусской местности сохраняется особый неповторимый колорит. Так, на Восточном Полесье в пятницу готовят постный ужин на помин «дедов», то есть, умерших мужчин своего рода. Назавтра, в субботу мясными и молочными блюдами поминают «баб» — покойных женщин рода. Потому поминальную пятницу называют «Деды», а субботу – «Бабы».
На пятничные «Деды» к столу подают 12 постных блюд, а именно: поминальный канун (кусочки постных коржей с мёдом), грибной борщ, калиновник (калина с мукой, томлёная в русской печи), пампушки с вареньем или черникой, пшённую кашу с постным маслом, овощи, грибы соленые и жареные, рыбу вареную или жареную. К субботним «Бабам» готовят канун, кисель или компот, мясной борщ, кашу с мясом или салом, жареную колбасу или мясо, котлеты, пампушки с творогом и сметаной, локшину (лапшу) с молоком, сыр.
Свечку принято ставить в стакан с сахаром, чтобы предкам сладко было на том свете. Когда провожают души предков после угощения, под стол льют воду. Если в семье есть утопленник, еду для него полагается бросить в реку.
Многие блюда «дедовского» стола имеют символический смысл. Так, калина с давних времён считалась особым деревцем, несущим в себе три знаковых цвета: черный ствол, белые цветы, красные ягоды. Они соответствуют трём периодам жизни, в особенности женской. Белый цветочный наряд невесты сменяют красные ягоды с горьким вкусом женской доли, чёрный же ствол соотносится с землёй, откуда все мы родом, и куда уходим после смерти. Каша в горшке издревле символизирует семью, рыба, поданная к столу, обещает богатство и плодовитость. Круглые блины, хлеб и пампушки той же формы – символы солнца, которые пекут, чтобы пожертвовать предкам.
Если вам нужен ответ на вопрос: что делать если умер близкий человек, вы можете ознакомиться с информацией по ссылке выше.
Вопрос и ответ
Как древние «Деды» сочетаются с христианством?
По сути своей, как почитание предков, старинные белорусские «Деды» прямо соответствуют Пятой заповеди: «Чти отца твоего и матерь твою, да благо тебе будет, да долголетен будешь на земле» (Исх. 20, 12).
Кого принято приглашать к столу на «Деды»?
За «дедовский» стол традиционно приглашают родственников. Однако если зашёл, например, сосед, его угощают также.
Как отмечают «Деды» в современных белорусских городах?
В городах народные традиции сохраняются не так хорошо. В 1990-е годы осенние Деды, приуроченные ко 2 ноября, на некоторое время стали официальным выходным. Потом этот день снова стал рабочим, но его по-прежнему отмечают те горожане, которые помнят старинный обычай.
«Деды»: поминальные обряды в деревнях Беларуси: актуальная информация
Ищете актуальную информацию по теме ««Деды»: поминальные обряды в деревнях Беларуси»? На данной странице вы найдете ответы по интересующему запросу. Если у вас остались вопросы, вы можете обратиться к консультанту из чата, или получить информацию по телефону: +375 (17) 388-73-73
Возможно, вам будет интересно:
https://ritual.by/articles/dedy-pominalnye-obryady-v-derevnyakh-belarusi/
«Деды»: поминальные обряды в деревнях Беларуси
«Деды»: поминальные обряды в деревнях Беларуси
«Деды»: поминальные обряды в деревнях Беларуси: Давние традиции дольше всего бытуют в деревнях. Старинные обряды передаются из поколения в поколение и становятся объектами нематериального культурного наследия в наши...
«Деды»:, поминальные, обряды, в, деревнях, Беларуси
Давние традиции дольше всего бытуют в деревнях. Старинные обряды передаются из поколения в поколение и становятся объектами нематериального культурного наследия в наши дни. Архаичное почитание предков сохраняется в особом празднике «Деды», который в течение года отмечается несколько раз по определённым датам. Содержание: 1. Культ предков, переживший века 2. Региональные особенности белорусских «Дедов» на примере Восточного Полесья Организация похоронного обряда включает в себя множество этапов, одним из которых является проведение церемонии прощания с ушедшими. В такой момент близким помогает аренда зала прощания , где собираются родственники и близкие, чтобы вспомнить о ушедшем и дать ему последний поклон. Культ предков, переживший века С древнейших времён в Беларуси чтут память предков. Этот культ сейчас бытует в форме их поминания, то есть, семейной трапезы, собираемой в предназначенные для неё дни. К накрытому столу с угощением созывают души умерших родичей. Считается, что они прилетят и разделят трапезу вместе с живыми, питаясь сытным паром и крохотной частью пищи, особо отделенной для них. В Беларуси есть региональные различия в обычаях и датах чествования предков — «Дедов». Поминальные трапезы проходят несколько раз в год и собираются по большей части дома. Только на Радоницу угощение приносят к могилам, так как, согласно бытующим в народе представлениям, души в этот день возвращаются к местам захоронения. Обычай проводить поминки после похорон человека возник в давние времена Организация поминок Католики и православные практически одинаково чествуют предков в деревнях. Осенью у католиков поминальные дни приходятся на 1 ноября (Все Святые) и 2 ноября (Осенины). У православных осенних поминальных дней больше: предков благодарят за то, что помогли вырастить урожай, сохранили живность в хозяйстве и просят благословить на то, чтобы продолжился род, так как после осенних поминальных дней приходила пора свадеб. Ритуал поминовения «дедов» в белорусских деревнях сохраняет архаичные формы. Накануне памятного дня топят баню, моются и на ночь оставляют веник да немного воды для предков. На «Деды» их надо сытно покормить, чтобы не случилось неурожая и прочих напастей. Поминальные блюда в конкретной местности принято готовить в разном количестве, от трёх до двенадцати. В Витебской области, по большей части, обходятся тремя блюдами: кутьей из перловой крупы, грибной поливкой и клецками «с душами», то есть, с мясной начинкой. Выпивать же за столом полагается только по три рюмки. В других местностях готовят семь или одиннадцать блюд, а на Полесье накрывают стол с двенадцатью разными кушаньями. Такого же меню придерживаются на поминках после похорон. Общим для всех областей Беларуси остаётся ритуал призывания «дедов» на трапезу: «Святыя дзяды, клічам вас, ляціце да нас! Ёсць тут ўсё, што Бог даў, чым хата багата. Ляціце, ідзіце, а маленькіх з сабой на руках нясіце!». Когда же трапеза окончена, хозяину полагается проводить души предков такими словами: «Святыя дзяды! Вы сюды прыляцелі, пілі ды елі, ляціце цяпер назад!». Застольные обычаи также общие. Начинать ритуал и звать дедов полагается хозяину дома или старшему в семье, он также зажигает свечку и произносит молитву «Отче наш». Потом на «дедовскую» тарелку кладут немного кутьи, в рюмочку наливают напиток. С кутьи начинают трапезу, затем едят клецки «с душами», после них грибную поливку, которую к осенним «Дедам» готовят с мясом. Если блюд не три, как в северной традиции, а больше, на стол ставят блины, отварное и жареное мясо, колбасу, варят кисель. Старший в семье встает из-за стола первым, однако до самого утра оставшуюся еду со стола не убирают, ведь кто-то из умерших родичей может опоздать и, не найдя угощения, прогневаться да наслать всяческие беды. В стародавние времена предков после трапезы вдобавок веселили песнями и танцами. После принятия христианства одобряется сдержанное поведение, тихие разговоры об умерших родичах. По окончании поминального ужина свечку гасят кусочком хлеба или блина. При этом следят за дымом: если он идёт вверх, все в доме будут живы и здоровы. Если же дым тянется к дверям, умрет кто-то из родни. Региональные особенности белорусских «Дедов» на примере Восточного Полесья Несмотря на характерные общие черты празднования «Дедов», в каждой белорусской местности сохраняется особый неповторимый колорит. Так, на Восточном Полесье в пятницу готовят постный ужин на помин «дедов», то есть, умерших мужчин своего рода. Назавтра, в субботу мясными и молочными блюдами поминают «баб» — покойных женщин рода. Потому поминальную пятницу называют «Деды», а субботу – «Бабы». На пятничные «Деды» к столу подают 12 постных блюд, а именно: поминальный канун (кусочки постных коржей с мёдом), грибной борщ, калиновник (калина с мукой, томлёная в русской печи), пампушки с вареньем или черникой, пшённую кашу с постным маслом, овощи, грибы соленые и жареные, рыбу вареную или жареную. К субботним «Бабам» готовят канун, кисель или компот, мясной борщ, кашу с мясом или салом, жареную колбасу или мясо, котлеты, пампушки с творогом и сметаной, локшину (лапшу) с молоком, сыр. Свечку принято ставить в стакан с сахаром, чтобы предкам сладко было на том свете. Когда провожают души предков после угощения, под стол льют воду. Если в семье есть утопленник, еду для него полагается бросить в реку. Многие блюда «дедовского» стола имеют символический смысл. Так, калина с давних времён считалась особым деревцем, несущим в себе три знаковых цвета: черный ствол, белые цветы, красные ягоды. Они соответствуют трём периодам жизни, в особенности женской. Белый цветочный наряд невесты сменяют красные ягоды с горьким вкусом женской доли, чёрный же ствол соотносится с землёй, откуда все мы родом, и куда уходим после смерти. Каша в горшке издревле символизирует семью, рыба, поданная к столу, обещает богатство и плодовитость. Круглые блины, хлеб и пампушки той же формы – символы солнца, которые пекут, чтобы пожертвовать предкам. Если вам нужен ответ на вопрос: что делать если умер близкий человек , вы можете ознакомиться с информацией по ссылке выше.
2020-07-17T09:00:00+03:00
2020-07-17T09:00:00+03:00
2023-09-12T15:59:31+03:00
2020
ru-RU
Городская Ритуальная Служба
https://ritual.by/local/templates/default/images/logo_quadro.jpg
+375 (17) 388-73-73
Минск, ул. Олешева, д. 12А
Рублевский Артём Алексеевич
